25 November 2009

anak pak man yang baru tehegeh-hegeh nk belaja masak

raya aji nk dekat...tp aku xde wat ape2 preparation...mak pon xde...aku mane la tau masak...adoooiiii...deh besar pjg pon msh xpandai masak...wat malu diri sendiri jer...tp makcik aku dh baik ht nk masakkan rendang tuk kitorg sekeluarga...hehehhe...lepas sket beban...camni la aku..sejak mak balik kmpg selama sebulan nie, aku la yg kene uruskan rumah tu...maklum, aku la satu2 nye p'puan yg ade kt umah...nak xnk kene la buat...bunyi cam mengeluh je kan..hehehe...tp bgus gak, at least aku berdikari sket...time ni la br terhegeh2 nk blaja masak...kuarkan segala mak nenek buku2 mskn yg ade...kalo x, haram aku nk blaja masak...

oh semalam aku masak lemak ikan kembung n ikan ape ntah nm nye..lupe la plak...hehehe...aku mmg, bkn nye kenal ikan2 nie...coz aku pon xsuke sgt mkn ikan...memilih sket kalo bab2 ikan nie..ikan tu pak aku yg beli...ikan yg dah dipanggang...msk lak lemak kan...mmg syorrgaaa gile la...ikan yg dipanggang ni bile ko msk lemak mmg sedap gile ar..bkn nk memuji, tp abg n pak aku kate sedap...diorg jrg nk puji2 nie...tp bile dh puji, harus la kembang bontot aku...aku masak lemak ala2 jawa...xtau la nape aku nk ckp lemak jawa...sebab aku rase lemak cni ngan lemak jawa lain sket rasanya...aku lg suke lemak masakan jawa...sedap la...kire masuk la ngan selera aku...

kalo rase nk try, cube resepi nie...mn tau kena ngan selera korg...xtau la kalo cara penyediaan nye sm ngan masakan lemak kt m'sia..tp aku rase agak lain sket...ni makcik aku yg kasi resepi..tp kalo sm je cam ngan kt m'sia ni maaf la ye...maklum, aku kan xbiase masak...hehehe...


IKAN KEMBUNG PANGGANG MASAK LEMAK

Bahan-bahan :

ikan kembung yg telah dipanggang
daun salam
garam
serai - diketuk
santan
air
buah jipang (xtau kat cni ape name nye. g la google ye)
kacang panjang

Bahan-bahan mesin :

bawang merah
bawang putih
buah keras
cili padi
cili merah sket
kunyit hidup

Cara-cara :

1. tumiskan bahan2 yg telah di mesin sampai naik bau
2. masukkan serai dan daun salam
3. masukkan air dan santan
4. biarkan mendidih br masukkan buah jipang dan kacang panjang. tggu smpi jipang agak lembut
5. masukkan ikan panggang
6. rasakan dengan garam
7. siap dihidang

cube lah...sgt2 sedap wooo..mkn ngan nasi panas n ikan masin...sedap nyer....

1 comments:

cik EPAL said...

wahhh..mesti sedappp :)

Post a Comment

korang nak tulis ape tu???